1. Tómarúmspökkunarvélin getur fjarlægt hluta loftsins (súrefni) í umbúðaílátinu, sem getur í raun komið í veg fyrir að matur spillist og spillist.
2. Notkun umbúðaefna með framúrskarandi hindrunareiginleika (loftþéttleiki) og strangar þéttitækni og kröfur getur á áhrifaríkan hátt komið í veg fyrir skipti á innihaldi umbúða, sem getur komið í veg fyrir þyngdartap matar og bragðmissi og komið í veg fyrir aukamengun.
3. Gasinu inni í tómarúmspökkunarílátinu hefur verið útrýmt og það flýtir fyrir hitaflutningnum, sem getur ekki aðeins bætt skilvirkni hitaupphreinsunar, heldur einnig komið í veg fyrir að umbúðaílátið rifni vegna útþenslu á lofti við ófrjósemishita.
